RECETAS DE COCINA: Lomo Tropical

Ingredientes
Lomo de cerdo o pechugas de pollo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
4 rodajas de piña en almibar
1 bote de brotes de soja
50 grs. del zumo de la piña
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de kepchup
10 grs. de maizena (2 cucharaditas de las de cafe) disuelta en el zumo de piña
1 vaso de agua o caldo
aceite-sal

Cortamos la piña en cuadrados y las verduras en juliana

Preparamos una salsa con el zumo de la piña en el que disolvemos la maizena,la salsa de soja y el kepchup,reservamos

En la misma sarten salteamos por separado las verduras y la piña,reservamos

Ponemos en el wok ò sarten las tiras de lomo,los brotes de soja y las verduras añadimos la salsa que teniamos preparada

le echamos un vaso de agua o caldo y salamos con cuidado porque la soja lleva sal,dejamos hervir unos minutos hasta que la salsa espese,y servimos

Fuente: 

RECETAS DE COCINA: Lomo Tropical

Galletas de chocolate

Hola a todos, está es la primer receta que publico en mi blog.
Encontré esto en una página de Recetas bien variada. Entonces aqui está la receta.

 Galletas de chocolate

Ingredientes

1 cucharadita levadura
0,5 tazas azúcar
2 cucharadas chocolate amargo
1 taza harina
1  huevo
0,5 tacitas leche
1 cucharadita mantequilla
2 cucharadas margarina

Preparacion:

Se mezcla la margarina y el azúcar hasta formar una pasta, agregar el huevo y batir, cuando la mezcla este homogénea agregar la harina, la levadura, el chocolate y la leche y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Untar con mantequilla la bandeja del horno y poner la masa en pequeñas cantidades.

Hornear unos 10 minutos aproximadamente a una temperatura de 220º centígrados

Fuente: http://www.anitacocina.com

Bienvenidos

Hola a todos,

El otro día pude leer este articulo El arte de cocinar
Y me hizo darme cuenta, el porque casi nunca me salen bien las Recetas de Cocina que siempre preparo.
Por eso me pongo como objetivo aprender a cocinar como es debido: con alegría.

Es por eso que recurro a un blog, porque se que es una forma de comunicar y recibir información, a medida que pasen los días tratare de publicar Recetas de Cocina
Aprendamos juntos espero su colaboracion.

Hasta la proxima..
Saluditos :)
Tu amiguita Milenkita.